Lust am Genuss

Seit Jahrtausenden ist Gerste eine Quelle für gesunde Ernährung. Das ViValeo-Brötchen und das PanValeo-Brot von Günther enthalten mit Beta-Glukan einen biologisch aktiven Inhaltsstoff aus der Zellwandstruktur der Gerste. Klinische Studien belegen die hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Beta-Glukane, die sich im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung positiv auf die Herzgesundheit auswirken können.

Beta-Glukane aus der Gerste wirken sich positiv aus:

- auf den Cholesterinspiegel
Schon eine regelmäßige Aufnahme von 3 g Beta-Glukane täglich bewirkt eine Senkung des LDL- und Gesamtcholesterinspiegels. Dieses wirkt sich positv auf die Herzgesundheit aus.

- auf den Blutzuckerspiegel
Lebensmittel, die Beta-Glukane enthalten, weisen einen niedrigen Glykämischen Index auf und tragen so zu einem gleichmäßigen Blutzucker und Insulinspiegel bei.

- auf das Gewichtsmanagement
Durch einen erhöhten Sättigungsgrad und eine gleichbleibende Energieverbrennung bleibt der Heißhunger auf Zwischenmahlzeiten aus.

- auf die Darmgesundheit
Beta-Glukan stimuliert probiotische Bakterien im Dickdarm. Lösliche Ballaststoffe sorgen für eine erhöhte Hydratation, welche sich positiv auf die Darmtätigkeit auswirkt.