Bauernbrot

Nicht nur für den Landwirt, schmeckt aber nach Handarbeit und herzhaftem Getreide.

Dieses große Brot verkauft sich bei uns tatsächlich am allerbesten. Wahrscheinlich weil es so gut zu allem passt. Ob mit Fruchtigem oder Herzhaftem oben drauf oder ganz pur oder getoastet. Ein liberales Brot sozusagen. Da sind sich endlich mal alle einig.

Zutaten

Elisa-Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Roggennatursauerteig, Meersalz, Backhefe, Kartoffelpulver

Nährwerte

Energie: 209 kcal / 876 kjoule
Eiweiss: 6.3 g
Kohlenhydrate: 43.7 g
Fett: 0.8 g
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